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Martigues

Carnaval à la provençale, Martigues en Provence


Martigues est une ville fleurie aux abords de la Camargue, posée sur l’eau au bord de l’étang de Berre reliée à la mer par un chenal. Le charme de ses canaux, de ses îles aux façades colorées et de ses ponts ont donné à Martigues le surnom de Venise provençale

Prenez le temps de flâner le long des quais,  dans le quartier des pêcheurs autour du canal Saint-Sébastien.
On appelle ce quartier le miroir aux oiseaux, les maisons colorées blotties au bord de l’eau sont les anciennes maisons des pêcheurs du 17° siècle.

Elles ont inspiré de nombreux peintres  Duffy  ou  Ziem , le quartier a été rendu célèbre également par le tournage du film La cuisine au beurre avec Bourvil et Fernandel.

Vous apprécierez la belle plage naturelle de La Couronne et serez séduit par le petit port très typique de   Carro ( nous vous suggérons de déjeuner  au DECA  pour une  cuisine fraiche et  inventive), port de pêche et de plaisance charmant, à l’abri du Mistral resté authentique un village hors du temps à deux pas de Marseille

du 21 juin 2014 au 01 septembre 2014 ont lieu les Sardinades, Tous les soirs, le parking de la Place des Aires devient un lieu convivial décoré et animé où il est agréable de déguster les sardines grillées, à l’escabèche, en beignets, moules sauce marinières, piquante et roquefort, Espadon grillé avec sauce provençale, frites et desserts . La Poutargue est une spécialité régionale de Port de Bouc et Martigues, et une vieille tradition provençale que l’on travaillait à l’époque avec des œufs de Loup. A l’instar du caviar, la poutargue est devenu un mets recherché et cher. Face à la demande pour ce produit. Actuellement, les poissons mulets sont victimes de la surpêche, ce qui a fait de la poutargue un produit de luxe. « La Saveur des Calanques »expédie ses poutargues de fabrication artisanale à travers le monde entier. Vous pouvez également vous en procurer dans son magasin sur place au cours de la découverte de cette superbe  petite ville .


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