Dégustation des vins domaine château Bonnaud Aix en Provence
Incoming Tour Operator Provence French Riviera France-Day Tour Shore Cruise Méditerrannean sea - Incoming Travel Agency Provence French Riviera - DMC Travel Agency - Inbound Tour Operator

Chargement...

* Prix d'un appel local
+33 (0)4 86 68 55 86
France Perfect Experience
Site professionnel pour agences et tour operator

Demi journee & soiree–Domaine Château Bonnaud–Table De Beaurecueil (40 Personnes)

Demi journee & soiree–Domaine Château Bonnaud–Table De Beaurecueil (40 Personnes)

Demi journee & soiree–Domaine Château Bonnaud–Table De Beaurecueil (40 Personnes)

[wc-ps]

Découverte du vignoble de Provence, soirée gastronomique accords mets et vins vous dégusterez les vins de la région de la Sainte Victoire dans la campagne aixoise dans un très bel endroit de la haute gastronomie provençale, votre soirée se termina par un fabuleux diner gastronomique  dans une table ou jadis Cézanne s’attardait entre deux toiles.


À partir de
 115.00€
*Prix par personne sur la base de 2 personnes selon mode de transport
Prix non indiqué: modification de prix en cours...
Description

Rendez vous 18 H 00 AIX EN PROVENCE départ pour le DOMAINE CHATEAU BONNAUD à 5 kms d’AIX en PROVENCE au Tholonet pour la visite et dégustations des vins du Domaine . Vous arriverez par la très belle route du Tholonet un écrin de verdure dans la merveilleuse campagne aixoise unique avec ses belles bastides du 18 ieme siècle , au cœur du pays de Cézanne dominé par la majestueuse montagne Sainte Victoire.

château Henri Bonnaud

Château Henri Bonnaud Visite de la prestigieuse cave AOC Château BONNAUD  avec dégustation de vin de Palette réputés pour être les plus fameux vins de Provence. l’Appellation d’Origine Contrôlée Palette est l’une des plus confidentielles de France : 40 hectares à peine ! Elle est aussi l’une des plus anciennes AOC provençales et mérite le titre de doyen des vignobles de France : il fut en effet planté à l’origine par les légionnaires romains du consul Marius, une centaine d’années avant Jésus Christ. Au XVIe siècle, le Roi René y choisissait les vins « vieux » pour sa cave personnelle.
Le domaine de BONNAUD fait parti du Clos du Roy René. dégustation des vins Le Domaine : Son Terroir  Le Château Henri Bonnaud est situé sur la commune du Tholonet, à 6km au sud-est d’Aix-en-Provence. C’est aussi là qu’on trouve la majorité des parcelles classées en AOC vin de Palette. Nos parcelles s’étendent sur 14 hectares de cette belle appellation qui en compte seulement 42. L’appellation Palette est l’une des plus confidentielles de France, et on y trouve de beaux vins de garde. Son terroir est constitué d’un sol d’éboulis calcaires dit de «Langesse». (un calcaire lacustre de l’ère tertiaire.) C’est sur le Domaine de Château Henri Bonnaud que l’on trouve quelques un des plus beaux points de vue de la Sainte Victoire qui attisent tant les peintres et les photographes du monde entier. Le bistrot du village….. Une belle histoire … Beaurecueil, petit village au pied de la montagne Sainte-Victoire, a vu passer quatre générations de restaurateurs hauts en couleurs qui ont marqué pendant plus de 50 ans la vie politico- gastronomico-touristique entre Marseille et Aix ! Pour décrire ce petit monde digne héritier de celui de Pagnol, il suffit de quelques anecdotes.

bouteille vin et la montagne en Provence

 » La première date de l’époque où il n’y avait là, au pied de la montagne Sainte-Victoire, qu’un bistrot de village. Il était tenu par une pittoresque patronne qui n’a rien trouvé de mieux que de brûler les méchants « dessins » qu’un des clients de passage lui avait laissés en rétribution. Ce client-là, vous l’aviez deviné, s’appelait Cézanne !?.  » Vraie ou fausse, l’anecdote amusait sa belle fille, Gabrielle Jugy, cuisinière célèbre pour son accent et sa gentillesse vraie, qui a passé sa vie à multiplier les pieds et paquets et à sortir des lapins de sa cocotte magique, pour des tablées de bons vivants que son Fernand d’époux accueillait au début le verre à la main. Parmi ses copains, il y avait le « Gastounet », qui venait oublier ici qu’il était le maire de la seconde ville de France, Marseille. Au fil des décennies, les tablées sont devenues des tables plus cossues, les têtes ont changé» ………………….Et la vie a continué, sous les applaudissements des guides gastronomiques et touristiques, ravis d’avoir à se mettre sous la dent ce lieu chaud qui devenait carrément « show » certains soirs d’été, quand se croisaient un Charles Trenet venu en voisin et les stars des festivals alentour faisant parfois de grands détours pour ne pas manger triste. De l’oeuf poché à la crême de truffes comme l’aimait la mamy au carré d’agneau lustré de miel de Beaurecueil en passant par les tomates confites sur une tarte feuilletée, servies avec des filets de sardines grillées, de l’huile d’olive parfumée à l’anchois et quelques oignons frits, on n’en finissait plus de saliver à retardement devant ces plats imaginés par le bon Roi René, entre deux voyages « d’études » dans les îles ou au Japon.

un restaurant du vin domaine château

Ce qui ne changea pas, ce fut l’accueil, le cadre chaleureux et les desserts savoureux, avec quelques chefs d’oeuvre comme la dentelle au romarin ou la tarte fine aux pommes. Puis vint par contre le changement de siècle, et l’’envie de passer à autre chose. Le fait de refuser l’’étoile Michelin a fait beaucoup parler de la Table, en France comme en Provence, » Vous allez découvrir LA TABLE DE BEAURECUEIL

20H 30 :MENU UNIQUE POUR TOUS LES CONVIVES ( à choisir parmi les plats)

Raviolis de champignons des bois à la crème de parmesan OU Terrine de poireaux au foie gras de canard, enrobé de jambon cru, petite salade OU Nougat d’effilochée de volaille et foie gras de canard au pain d’épices, petite salade OU Terrine de poissons aux pois gourmands, sauce Maltaise, petite salade *** Carré de veau à basse température, légumes de saison, gratin Beaurecueïn, jus au miel OU Agneau confit, crème d’ail,  légumes de saison, gratin Beaurecuein OU Filet de poisson cuit à la plancha, risotto de boulgour, beurre d’ herbes potagères OU Filet de poisson, purée à l’ancienne, légumes de saison, huile d’olive

*** Assiette de fromages arrosé d’huile de truffes + 5euros en plus du forfait par personne
*** Soufflé glacé aux fruits, coulis OU Palette de sorbets et glaces maison, coulis de fruits OU Assiette surprise de desserts et Meringues

 LE PRIX COMPREND:

La mise à disposition d’un autocar grand tourisme Aix en Provence/  Beaurecueil de 18 H 00 à   23 H 30
 Visite privative des caves avec dégustation des vins du DOMAINE BONNAUD entre le THOLONET et BEAURECUEIL au pied de la St Victoire à 10 mns du restaurant ( un blanc un rosé un rouge)  visite accompagnée  d’un professionnel , 1 heure environ.
L’apéritif classique- un DB (alcool de pêche et vin rosé) ou un jus de fruits… par personne, accompagnée de sa petite assiette de charcuterie et d’olives
Repas « la Table de Beaurecueil   »Menu gastronomique ( plats  à sélectionner)
Les boissons- une bouteille de vin pour 4 personnes en rosé et rouge
Un café ou une infusion

LE PRIX NE COMPREND PAS :
* Supplément 6 € par eau minérale * Les alcools forts, les cigares

CONDITIONS DE RÉSERVATION

TAXES

Les taxes hôtelières sont non comprises dans nos programmes, elles sont variables et réglables directement aux hôtels sur place en fin de séjour, elle sont aussi sujette à des différences tarifaires selon les établissements dans la même catégorie.

CONDITIONS DE RESERVATION ET FRAIS D’ANNULATION DES HÔTELS ET ETABLISSEMENTS OU PRESTATAIRES

Indépendamment des frais d’annulations indiqués dans les conditions générales et particulières certains prestataires et hôteliers appliquent des règles différentes selon les saisons et les hautes saisons . Ces conditions de règlement et d’annulation seront précisées à chaque réservation , l’hôtelier peut exiger également le montant total à la réservation.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page
moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet peuterey outlet peuterey outlet peuterey outlet peuterey outlet peuterey outlet piumini moncler outlet piumini moncler outlet piumini moncler outlet piumini moncler outlet piumini moncler outlet piumini moncler outlet doudoune moncler pas cher doudoune moncler pas cher doudoune moncler pas cher doudoune moncler pas cher doudoune moncler pas cher doudoune moncler pas cher