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Restaurant Edouard Loubet. Bastide de Capelongue à Bonnieux

Restaurant Edouard Loubet. Bastide de Capelongue à Bonnieux


Gault & Millau

Guide MICHELIN ® 2013 – 2 étoiles
Un repas à La Bastide de Capelongue invite à l’éveil des sens .L’odorat bien sûr, avec les fragrances émanant des jardins et les arômes s’échappant de la cuisine. L’ouïe enfin, avec le clapotement de l’eau de la fontaine et le chant des nombreux oiseaux du parc. Puis vient l’explosion des sens : assiettes aux graphismes parfaits, mets aux parfums délicats et papilles qui s’affolent pour une cuisine « de chair, de saveur, d’odeur autant que de parfum. » A une cuisine d’exception, une carte des vins de prestige.