Stage truffe en Provence , cavage et dégustation truffe
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WEEK END PROVENCE-STAGE INITIATION A LA TRUFFE DROME PROVENCALE-2 JOURS

WEEK END PROVENCE-STAGE INITIATION A LA TRUFFE DROME PROVENCALE-2 JOURS

WEEK END PROVENCE-STAGE INITIATION A LA TRUFFE  DROME PROVENCALE-2 JOURS

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Pour bien apprécier et cuisiner la truffe de la Haute Provence il était indispensable de prévoir avec un éleveur professionnel de truffes un stage de 2 jours en Haute Provence en hiver, ciel bleu, lumière transparente et froid piquant ou hiver doux. Fin Gourmet, soyez au rendez vous.

最低价
 345.00€
基于两人的价格视交通方式而定
描述

WEEK END HAUTE PROVENCE-STAGE INITIATION A LA TRUFFE ST PAUL LES 3 CHATEAUX -2 JOURS

La Provence et la Haute Provence  produit plus de 70% des truffes en France,  notre formateur a plaisir à transmettre tout ce qu’il a appris, qu’il s’agisse des techniques traditionnelles ou des travaux de recherche plus récents. Les stages « Connaître et cuisiner la truffe » permettent de vivre la truffe dans son milieu, de confronter la théorie et la réalité en allant dans les truffières, et de découvrir les principes de base de la cuisine de la truffe sans oublier le musée de la Truffe en Drôme Provençale.

JOUR 1 Samedi: découverte de la Truffe programme court week end de novembre à mars 2016 en hôtel 4 étoiles

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VILLA AUGUSTA**** est un hôtel de charme  Relais Château dans la Drôme Provençale.
Ancienne Maison de maître Tricastine  devenue aujourd’hui Relais et Châteaux quatre étoiles la Villa Augusta est un lieu parfait pour goûter à la douceur de vivre  de la Haute provence. Au coeur de ce cadre naturel privilégié la Villa Augusta cultive votre confort et l’harmonie des sens au travers de sa cuisine gastronomique.

23 chambres au coeur de la Provence dévoilent une atmosphère unique où l’ancien se mêle au moderne, où les tons chauds sont associés aux objets ramenés de nos nombreux voyages. Senteurs de truffes, terre cuite ou tons olive : une maison mélangeant avec bonheur son riche passé romain et son luxueux présent.Vous profiterez alors du parc ombragé et arboré de 4000 m², de la piscine et de la table gourmande. La Villa Augusta est un havre de paix qui  offre un cadre exceptionnel pour votre séjour au coeur de la Drôme Provençale.Chaque recoin de ce relais et châteaux provençal possède une âme et une histoire. À vous de les découvrir…

Offrez-vous une parenthèse relaxante lors de votre séjour à l’hôtel Villa Augusta **** en optant pour un massage détente en solo ou un massage en duo couple. pour prodiguer un soin personnalisé pour un moment de détente intense.

Massage relaxant 30 min : 50 €
Massage relaxant en solo ou en duo : 90 € par personne


JOUR 2 Dimanche: SAMEDI, LE CYCLE DU DIAMANT NOIR

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le cycle de la truffe et introduction culinaire : les truffes, la crème fraîche, le beurre truffé et les tartines.  Etudes des combinaisons culinaires d’exeption à base de truffes

Check out 12 H00 départ


DEPART GARANTI selon LA DATE DE VOTRE CHOIX

LE PRIX COMPREND :
* La location de voiture 2 jours en kilométrage illimité assurances tous risques incluses (possibilité de louer une voiture avec chauffeur guide  dans votre langue)
* 1 nuit avec petit -déjeuner à la Villa Augusta ****
*la visite de la Maison de la Truffe de St Paule des 3 Châteaux
*un moment d’échange privilégié  sur le thème de la truffe  avec le Chef de Cuisine David Molicone le samedi
*un dîner Menu aux truffes ( entrée- plat-fromage -dessert hors boisson)
*une nuit en chambre standart , petit déjeuner
*une surprise truffée dans votre chambre
*une truffe à emporter ( prête à consommer)
*l’assurance  durant votre circuit
* les dégustations des  plats de truffes indiquées au programme
*les visites indiquées dans le programme

LE PRIX NE COMPREND PAS
* Votre acheminement ( avion, train ou autre ) jusqu’au démarrage de votre programme ( selon vos horaires d’arrivée ou départ il faudra prévoir une nuit supplémentaire), prise en charge toutes villes ou aéroports de France (Paris et tous les aéroports en France)
* Les boissons et dépenses personnelles, les extras
* Les déjeuners ou diners laissés à votre gré selon votre inspiration
* Activités visites optionnelles
* La taxe de séjour à l’ hôtel (à régler directement sur place à l’hôtel à votre départ de l’hôtel)
* Les pourboires
* le plein d’essence lors de la restitution du véhicule ( la voiture doit être rendue avec le plein de carburant )
* L’assurance annulation ( en option )
* Tout ce qui n’est pas indiqué dans la rubrique « le prix comprend »

CONDITIONS DE RÉSERVATION

TAXES

Les taxes hôtelières sont non comprises dans nos programmes , elles  sont variables et réglables directement aux hôtels sur place en fin de séjour , elle sont aussi sujette à des  différences tarifaires selon les établissements dans la même catégorie.

CONDITIONS DE RESERVATION ET FRAIS D’ANNULATION DES HOTELS ET ETABLISSEMENTS OU PRESTATAIRES

Indépendamment des frais d’annulations indiqués dans les conditions générales et particulières  certains prestataires et hôteliers appliquent des règles différentes selon les saisons et les hautes saisons . Ces conditions de règlement et d’annulation seront précisées à chaque réservation , l’hôtelier peut exiger également le montant total à la réservation.

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